Studiul contaminantilor microbiologici si siguranta alimentelor de origine animala
Pret de coperta:
56,00
50,40 lei (-10%)
50,40 lei (-10%)
Studiul contaminantilor microbiologici si siguranta alimentelor de origine animala
- Cod:14368
- Autor: Geronimo Răducu Brănescu
- Publicat de: Editura Pro Universitaria
- Colectia: In afara colectiilor
- Data aparitiei: Septembrie 2022
- Rasfoieste
Termen de livrare
2 zile lucratoareReduceri
Oferte speciale exclusiveComanda direct la
Telefon: 0733.673.555Plateste cu cardul
Protectia platii online
Lucrarea se adreseaza profesioniștilor implicați atat in zonele de producție precum și celor ce desfașoara activitați de verificare și control al alimentelor, pastrand insa in egala masura și caracterul informal specializat, dedicat cititorului interesat de cunoașterea riscului microbiologic asociat alimentelor, domeniu ce genereaza un interes tot mai larg la nivelul consumatorului.
Competiția alimentara a omului nu se desfașoara numai la nivel macro ci și micro, astfel incat efectele agresiunii microbiologice asupra alimentelor pot deveni devastatoare atat sub aspect cantitativ cat și calitativ. In acest context studiul contaminanților microbiologici coroborat cu impactul generat de aceștia asupra siguranței alimentare este unul de maxima actualitate.
- Titlu: Studiul contaminantilor microbiologici si siguranta alimentelor de origine animala
- Pret: 56,00 RON
- ISBN: 978-606-26-1528-4
- Format: Academic
- Pagini: 238
Votul cititorilor:
(0 voturi)
Daca ai citit aceasta carte, spune si celorlalti cat de mult ti-a placut!
Geronimo Răducu Brănescu
Este medic veterinar la Universitatea de Științe Agronomice si Medicină Veterinară București. A absolvit Facultatea de Medicina Veterinara București. Totodată, este membru în colectivele redacţionale ale unor periodice de prestigiu profesional din ţară şi străinătate, ale unor...
Este medic veterinar la Universitatea de Științe Agronomice si Medicină Veterinară București. A absolvit Facultatea de Medicina Veterinara București. Totodată, este membru în colectivele redacţionale ale unor periodice de prestigiu profesional din ţară şi străinătate, ale unor...
Vrei sa faci o comanda si nu ai timp?
Introdu numarul de telefon, iar un operator UJmag.ro te va suna
in cel mai scurt timp si iti va cere telefonic restul datelor necesare.
Te-ar mai putea interesa
A translational approach to commercial legal
în curând
64,00
Eurofringes. Translating Texts, Translating C
în curând
31,00
mETA : modalité, évidentialité, temporalit
în curând
73,00
10%
Tratat de management general. Managementul sc
în stoc
48,00
43,20
10%
Viitorul cuvintelor noastre. Digital Services
în stoc
49,00
44,10
10%
Secretele negocierii in afaceri
în stoc
34,90
31,41
10%
Ghid pentru Evaluarea Nationala la Limba si l
în stoc
69,90
62,91
10%
Reorganizarea entitatilor economice
în stoc
62,70
56,43
Hablemos de Microeconomía
în stoc
28,10
10%
Vand orice, oricand, oricui. Ce conteaza cu a
în stoc
44,90
40,41
